如何制作爽脆藕片
1、将莲藕洗净去皮
2、 再将去皮后的莲藕切成薄片
3、小米椒、葱、蒜切成末备用
4、莲藕入锅焯水10分钟，捞出过冰水备用
5、焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油，
6、再加入切好的小米椒、葱、蒜，搅拌均匀即可。
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1、将莲藕洗净去皮
2、 再将去皮后的莲藕切成薄片
3、小米椒、葱、蒜切成末备用
4、莲藕入锅焯水10分钟，捞出过冰水备用
5、焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油，
6、再加入切好的小米椒、葱、蒜，搅拌均匀即可。