腌制糖醋辣子的做法

1、买那种比较嫩一点的辣子，吃起来比较嫩一点，(^__^) 嘻嘻。

3、加盐腌制24小时候（根据炒菜的方法放，不要太咸也不要太淡，自己掌握芝片矩熘哟，最好用能沥水的网盆装，因为到时候辣椒的水要流出来）。

5、剥一小碗蒜。

7、烧一碗菜籽油待冷却后用（防止辣椒生霉）

9、白糖（放上5-6小勺就可以了）

11、找个容器把它密封起来，放置阴凉处，大概十天就可以食用了。(^__^) 嘻嘻