蚕豆瓣的做法
1、蚕豆剥取外壳后，再剥去蚕豆皮，就得到了蚕豆瓣，把蚕豆瓣放在水中冲洗一下，沥干水分放入盘中待用。
3、取一锅子放在煤气炉上，锅中加入足量水，大火煮开后，把蚕豆瓣放入焯煮。
5、油锅烧热，放入蒜苗大火翻炒。
7、加入1小勺盐和少许味精调味，炒匀后立即关火。
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1、蚕豆剥取外壳后，再剥去蚕豆皮，就得到了蚕豆瓣，把蚕豆瓣放在水中冲洗一下，沥干水分放入盘中待用。
3、取一锅子放在煤气炉上，锅中加入足量水，大火煮开后，把蚕豆瓣放入焯煮。
5、油锅烧热，放入蒜苗大火翻炒。
7、加入1小勺盐和少许味精调味，炒匀后立即关火。