#过年# 清蒸小黄鱼的做法
1、生姜切成薄片铺在蒸鱼盘的盘底。
3、生姜切成丝，放在鱼身上，鱼肚子里也放一些。将蒸鱼盘放入蒸锅中，水开后转中小火5-6分钟，再虚蒸3分钟左右后取出，倒出盘中的汁水。
5、加入一勺蒸鱼豉油，再加入一点水烧开。
7、撒上适量葱花，再浇上热油，就可以上桌了。
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1、生姜切成薄片铺在蒸鱼盘的盘底。
3、生姜切成丝，放在鱼身上，鱼肚子里也放一些。将蒸鱼盘放入蒸锅中，水开后转中小火5-6分钟，再虚蒸3分钟左右后取出，倒出盘中的汁水。
5、加入一勺蒸鱼豉油，再加入一点水烧开。
7、撒上适量葱花，再浇上热油，就可以上桌了。