「奥利奥慕斯蛋糕」的做法

1、黄油融化液体，放入微波炉高火40秒或者隔水加热。

2、融化好的黄油加入奥利奥饼干碎翻拌均匀。

3、倒入六寸模具中压平，压紧实。没有工具用勺子或者用擀面杖的头都可以。放入冰箱冷餐。

4、吉利丁片放入凉水中泡软，此时把牛奶放入锅中加热。

5、牛奶加热到四周冒小泡泡关火，加入泡好的吉利丁片，搅拌至融化。

6、无水无油的碗中放入淡奶油和糖，打发至6成，有轻微纹路即可。

7、加入奥利奥粉，融化好的牛奶，酸奶。不喜欢酸奶可以不加。

8、翻拌好后倒入冷餐好的模具中，震一下，放入冰箱冷藏四小时以上。晚上做好第二天拿出来吃最好啦。

9、把模具放入一个杯子上，用吹风机吹模具四周就轻松脱模。

10、脱模好啦。

11、开吃。