华子鱼刺多怎么吃

生活中总会遇到各种让我们猝不及防的问题，比如我喜欢吃鱼，但是鱼刺一次次成了我喜欢的最大的障碍，今天针对华子鱼我分享两个吃法。 首先简单介绍下华子孺冖叛丶鱼，华子鱼原名瓦氏雅罗鱼,体型优美,头小腮薄,鳞细肉厚,鱼肉雪白鲜嫩,并含有多种维生素和蛋白质,有较高的营养价值。

食材

华子鱼 若干

香菜（鱼汤做法） 若干

冬瓜 若干

盐 若干

生抽 若干

蜂蜜 若干

五香粉 若干

孜然粉 若干

料酒（鱼汤做法） 若干

水（鱼汤做法） 若干

香烤华子鱼做法

1、鱼背上开两刀,撒盐腌制15分钟,用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热。

2、将鱼放在烤网上置于烤箱中层。180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱豫陂氅溴汁,转200度烤到鱼表面干爽。

3、葱头切丝与孜然同炒,加香菜铺作底料,拐宥鹗釜铺上烤过的鱼,再根据个人口味,用油加辣椒、番茄、芝麻、花生碎炒成酱汁调料,均匀的铺在鱼上即可。

华子鱼汤做法

1、锅内加入水。

2、清理干净鱼。

3、水开后把清理干净的鱼放入。放入冬瓜，香菜，煮3分钟后加入调味料,越简单越原汁原味。