1、辣椒洗净备用。
3、嫩姜切片,蒜切片。搅拌均匀后,加入盐10克腌制半个小时。
5、炸到焦黄就可以捞出葱姜这些配料。
7、酱汁熬到这种状态就可以关火了,放凉。
9、就是放完酱汁的油辣椒,有点酸,有点甜,还有淡淡的辣。是一个非常下饭的下饭菜。