鱼炖豆腐怎么做
1、嫩豆腐切块，生姜切片，大蒜切好备用。
2、煎至两面金黄，放入姜片和大蒜，料酒，生抽，倒入热水。
3、小火炖10分钟，放入嫩豆腐，盐和蚝油，再炖10分钟，加入少量胡椒粉即可。
4、总结如下。
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1、嫩豆腐切块，生姜切片，大蒜切好备用。
2、煎至两面金黄，放入姜片和大蒜，料酒，生抽，倒入热水。
3、小火炖10分钟，放入嫩豆腐，盐和蚝油，再炖10分钟，加入少量胡椒粉即可。
4、总结如下。