黄皮蜜饯的制作方法窍门
1、新鲜黄皮 将黄皮果子摘下,去除枝叶。 一勺盐轻轻揉搓,清水将黄皮洗净 水不见杂质,沥干水分

3、放凉

5、弄好的果肉 放入紫砂锅中,加入冰糖500g。用中火煮至冰糖融化,转小火慢慢熬制,间中需搅拌,避免烧糊。 约煮40分钟,煮到汤汁粘稠,黄皮软糯

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