莴笋火腿炒鸡蛋
1、准备好所有食材，莴笋去皮切菱形。
2、莴笋焯水一分钟捞出过凉。
3、鸡蛋打散加一点盐，煎熟铲碎备用。
4、火腿煎至变硬。
5、利用余油爆香蒜片，加入莴笋翻炒一分钟，
6、加入鸡蛋，
7、加一勺盐炒匀。
8、完成。
9、非常好吃。
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