1、第1步，起锅烧油，把姜蒜炒香，在锅中加入西红柿丁，并炒出汁水。
2、第2步，在锅中加入红酸汤，炒出香味，加入清水。
3、第3步，加入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，放鱼和豆腐煮10分钟左右，煮好之后出锅，酸汤鱼就做好了。
