南瓜挞or南瓜派

1、没有专门的派盘 所以用手头的工具自制的派盘 我的用量是两个容器的 一个6寸戚风 一个年轻时候买的披萨烤盘 铺夹惝虔已经找不到大小了 比6寸稍微大一点儿吧 戚风模具是活底的不用处理 为了披萨烤盘好脱模 垫了一层油纸

3、用上你的打蛋器 从燥热发黄搅打至颜色发白

5、加入一颗超小的全蛋液 你的鸡蛋过大的话就用一半就够了

7、加入260g低粉 用刮刀搅拌至么得干面粉

9、这个时候做南瓜派的糊糊部分 我用的红南瓜 超市里就这一种…去皮蒸熟

11、把所有材料倒入小奶锅 （雪平锅不可以哦 太薄了容易糊锅 ）用辅食棒搅拌均匀 成糊糊状

13、这时候派皮部分也冷静的差不多了 擀成后片放入烤盘内 用叉子插孔 避免有些派皮部分凸出 180℃15分钟就阔以咯

15、还是一样的温度一样的时间 回炉再来一遍

17、南瓜派就做好咯 冷藏后风味更加哦