超有面子的省心宴客菜——蜜汁烤排骨

1、葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱；

2、加入蜂蜜；

3、搅匀后作为酱汁待用；

4、排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；

5、酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁；

6、将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；

7、腌制后的排骨取出；

8、锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸；

9、舀入一勺没有吸收的酱汁；

10、用勺将酱汁涂匀；

11、用锡纸将排骨包裹好；

12、烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。