雪花酥怎么做才好吃
1、准备所有材料。
2、黄油倒入不粘锅,小火搅拌,待黄油全部融化后倒入棉花糖,搅拌以免糊锅。
3、棉花糖完全融化与黄油混合均匀后,关火,倒入40g奶粉,搅拌均匀。
4、加入坚果饼干混合物、冻干芒果干迅速翻拌均匀,
5、可以戴防粘手套用手掰开糅合均匀。
6、倒在不粘烤盘内用擀面杖整形,整形时别太用力不然饼干容易碎,整好后晾凉。
7、晾凉后按平,两面撒上奶粉防粘,用切刀等比例切条后再切块,正方形长方形都可以,大小根据自己喜好。
8、如果制作咸蛋黄口味的雪花酥,需将烤箱预邪昶略卦热180°后180°上下火烘烤5分钟左右即可,咸蛋黄烤熟之后用勺子压碎后,加入到混合物里一起翻拌搅匀即可。
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