1、把面粉、盐、鸡蛋、水混合成面团。
3、把面团叠好,在机器的第一个齿轮上走几次。你按的次数越多,面团就越光滑。
5、然后将机器调整到2档、3档和4档,然后每档按下一次。
7、出条了,这个过程中需要用手辅助一下面片的行进,出条会比较顺畅。
9、晾好的挂面