拉丝吐司的做法
1、液体类先放,然后放面粉,糖和盐放对角,酵母中间挖个洞,面包机程序14,执行过半后加黄油,再来一遍。
2、不用揉面,分成三份,分两次擀长再卷起,第二次擀到尽量长后卷起。
3、烤箱发酵功能,30度,一大碗水。时间一个半小时
4、发酵至六分满
5、烤箱 190度,45分钟。
6、拉丝效果不错,柔软度很好!
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1、液体类先放,然后放面粉,糖和盐放对角,酵母中间挖个洞,面包机程序14,执行过半后加黄油,再来一遍。
2、不用揉面,分成三份,分两次擀长再卷起,第二次擀到尽量长后卷起。
3、烤箱发酵功能,30度,一大碗水。时间一个半小时
4、发酵至六分满
5、烤箱 190度,45分钟。
6、拉丝效果不错,柔软度很好!