家庭自制酸奶

1、玻璃瓶清洗干净，放戴科入烤箱150度高温消毒15分钟，盖子最后两分钟放进去一起消毒，没有烤箱，也可以直接放水里煮开，消毒效果一样的

2、纯牛奶➕砂糖小火加热至40度囊沫脂左右

3、用温度计测量召泰，我的是最简单的手持温度计

4、加入淡奶油搅拌均匀

5、继续加入菌粉搅拌均匀

6、装入消毒好的玻璃容器

7、放置温度40～42度的发酵箱或酸奶机发酵6～8个小时即可！如果没有酸奶机或发酵箱的小伙伴可以电饭煲里面加40度左右的热水保温发酵也可以！

8、建议发酵好后再冰箱冷藏4个小时以上再吃口感更好哦……