栗子红豆草莓大福
1、食材准备、称取,椰蓉放入平底盘中里备用。

3、用手持蛋抽搅拌,至细砂糖完全溶解。

5、倒入糯米粉,用蛋抽搅拌至无干粉、细腻状态。

7、蒸锅里倒入半锅清水,放上蒸架,把装了面糊的平底盘放蒸架上,中大火,蒸15-20分钟。

9、戴一次性手套操作,取栗子红豆馅约20克搓圆,放手掌心,按压成中间凹下去的圆形,凹处放上草莓。

11、全部包好的栗子红豆草莓,盖保鲜膜备用。

13、取一块皮,搓圆岳蘖氽颐按扁,栗子红豆草莓尖头一端放中间,双手把皮慢慢推向栗子红豆草莓底部,完全收口后双手搓搓让底部圆润点。

15、成品

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