姜撞奶的家常做法
1、制作姜蓉，备纯牛奶、冰糖。
2、挤出姜汁，置碗中。
3、加适量冰糖、牛奶入锅中，煮热，但不要煮沸了。
4、将热奶倒入碗中，盖上盖子。
5、大约2、3分钟后，牛奶凝结。可以开吃啦！注意吃时不要搅拌，吃时可加红豆或椰汁在上面。
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1、制作姜蓉，备纯牛奶、冰糖。
2、挤出姜汁，置碗中。
3、加适量冰糖、牛奶入锅中，煮热，但不要煮沸了。
4、将热奶倒入碗中，盖上盖子。
5、大约2、3分钟后，牛奶凝结。可以开吃啦！注意吃时不要搅拌，吃时可加红豆或椰汁在上面。