在家也能做的辣白菜五花肉
1、准备材料(其实可以有洋葱之类的,但是如果家里没有洋葱,我就不加了。你可以根据自己的情况增加或减少。)
2、把五花肉放锅里炒至半熟。搁置
3、辣白菜下锅翻炒,在边缘淋入适量酱油,加入白糖(主要是去一下辣白菜的酸味),酌情添加,如果之后太辣或者味道不到位可以再添加一些。
4、锅内炒猪肉
5、加水翻炒几下
6、盖锅闷煮(我的五花肉切的比较厚,第一步五花肉翻炒时间也比较短,所以多闷一会不然有点生了),根据自己的实际情况判断闷煮时间,熟了就可以了。
7、加入小葱(不喜欢可以不加)大火收汁
8、装盘,撒一些芝麻(我个人认为加白芝麻会更好看,但是家里只有黑芝麻啦??)就完成啦!准备一大碗白米饭??开吃吧!
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