蜜红豆奶油蛋糕卷

1、准备好牛奶和砂糖

3、鸡蛋4个，蛋清蛋黄分离

5、蛋黄加入10g砂糖

7、加入牛奶和玉米油，搅匀至看不见油星

9、蛋白取出用电动打蛋器搅打，看到打出泡泡了，加入10g的砂糖，泡泡消失，蛋清变白，变细腻了聪艄料姹再加10g砂糖，打至出现纹路了再加入10g砂糖，直到打至湿性发泡即可（弯的小尖角，总共用了30g砂糖）

11、拌匀好的糊慢慢倒入提前铺好油纸的烤盘中，摔几下震出大气泡。烤箱180度预热

13、蛋糕片烤好后撕开四周油纸，放烤架上晾凉

15、蛋糕撕掉油纸

17、轻轻卷起轻压，包紧放冰箱冷藏半小时或以上

19、也可以表面抹一层奶油，撒上蜜红豆

21、甜蜜蜜的，多吃甜品心情会变美噢！