学厨师,先学小朋友喜欢的牛肉干咖喱椒

2025-05-18 03:30:25

1、黄瓜条用冷水洗净浸泡3小时,每隔1小时换一次水。

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2、把锅放在冷水里,煮沸后去掉泡沫,把肉洗干净,把水挤出来。

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3、加入胡椒粉,调味料,肉桂,香草,肉豆蔻,草,丁香,姜和葱

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4、先把过滤过的水加到肉里

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5、倒入生抽、老抽和料酒

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6、用大火煮30分钟

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7、火采

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8、夹出,控水。平铺在烤盘上,垫锡纸。150度上下火中层烤15分钟,取出撒料。一盘烤的蜂茁茌拿逝蜜芝麻,另一盘分三份,分别撒咖喱粉、花椒粉、黑椒粉。

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9、再来一盘蜂蜜

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10、撒上芝麻,翻过来,牛肉干两边包上蜂蜜芝麻。继续烘焙15分钟。

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11、食物

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