芋头烧肉的做法

1、先来处理芋头，给这个大芋头削皮，再用清水冲洗一下，然后切成大块儿后装起来备用

3、接着起锅热油，加两个八角，再把五花肉倒进来，咸犴孜稍先把肉里面的油脂煸炒出来。然后加葱姜蒜和一勺白糖继续炒一炒，上色后开始调味儿，料酒、生抽、老抽，充分翻炒均匀，让五花肉都完全的上色

5、1个小时候后把切好的芋头倒入锅里一起煮，再来两勺盐调味儿，接着盖上盖子继续焖煮20分钟。

7、20分钟后把剪好的土豆粉也倒进来，翻炒均匀后再煮5分钟就熟了