方便面怎么炒才好吃

1、准备所有食材

将火腿肠切成片备用，胡萝卜切丝备用，将青菜摘理干净，碗里打入鸡蛋，搅拌均匀。

2、将鸡蛋与方便面煮熟

起锅烧油倒入鸡蛋，鸡蛋炒好后备用，锅中烧水，将方便面煮散，将煮好的方便面过凉水，捞出沥干

3、将方便面调味

捞出的方便面里加入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺白糖，半勺食用油搅拌均匀备用。

4、将所有食材翻炒均匀

起锅烧油，加入葱姜蒜炒香，加入火腿胡萝卜翻炒，加入鸡蛋与青菜翻炒直至青菜变软，放入方便面，翻炒均匀即可。