早餐需要吃什么

1、温开水：早晨起来，因为一晚上身体机能的消耗，让我们非常的“口渴”，喝一杯温开水，可以充分补充身体水分，有利于将晚上的代谢终产物及时排出体外，还能温养肠胃，达到开胃的目的，为吃早餐做动员准备。

2、蛋白质食物：早餐的蛋白质选择有很多，如鱼类，肉类，但是这些做起来比较麻烦而且浪费时间，所以早餐蛋白质一般选择奶类、蛋类、豆浆等食物，不仅蛋白质含量高，还可以延缓胃的排空速度，同时也为上班族节约了时间。

3、淀粉类食物：这是我们国家的主要能量来源，早餐吃点淀粉类食物，有利于唾液和胃液的分泌，可以开胃、加速食物的消化，对肠胃也有一定的保护作用。所以早上无论是吃面包、馒头、包子、小米粥等都是不错的选择。

4、水果、蔬菜亿姣灵秀类食物：早上吃一些水果蔬菜，可以提供很好的膳食纤维、维生素和多种多样的保健成分。而且吃这些蔬果也比较简单，如，煮面的时候放一点青菜，馒头面包里面夹一点黄瓜或者生菜，水果就跟容腴李敝笃易了，洗一洗就可以吃了。

5、坚果类食物：如，花生、核桃、杏仁的坚果类食物，他们不仅美味可口，而且富含丰富的维生素和钾、钙、镁、铁等多种矿物质，能延缓血糖反应有利于身心健康,而且早上咀嚼坚果可以活动大脑，达到补脑益智的效果。