鸡腿怎么去骨头

2025-06-08 10:13:28

1、1.用剪刀从鸡腿的脚踝处剪开，剪断鸡皮、筋和肌肉组织，直到完全分离并露出骨头。

2、2.从开口处用剪刀贴着骨头向上把鸡肉剪开。

3、3.用剪刀把骨头周围连接的肌肉组织全部剪开，直到只有骨头顶端与鸡肉连接。

4、4.把鸡肉部分翻过来，再用剪刀把剩余的连接部分剪断。

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