蛋炒饭怎么制作

1、首先将鸡蛋在碗中打散。

2、接着将剩米饭中倒入少量的蛋液拌匀划散，使每粒米上都沾上蛋液。

3、然后将黄瓜洗净切成小丁。

4、接下来将火腿肠切成小丁。

5、紧接着锅中倒入油烧热将蛋液倒入快速炒熟划散。

6、倒入葱花炒香。

7、倒入米饭翻炒均匀。

8、最后倒入黄瓜丁和火腿丁炒匀，加盐调味即可。