麻辣蟹酱的做法
1、鲜毛螃蟹快速在清水里清洗干净，不可久泡水中。鲜姜块去皮连同鲜花椒、鲜辣椒洗净。
3、先用料理机的绞肉盆将所有主料打碎，再放入料理机的豆浆杯里，加入辅料高度白酒、白糖、醋，打成酱泥。
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1、鲜毛螃蟹快速在清水里清洗干净，不可久泡水中。鲜姜块去皮连同鲜花椒、鲜辣椒洗净。
3、先用料理机的绞肉盆将所有主料打碎，再放入料理机的豆浆杯里，加入辅料高度白酒、白糖、醋，打成酱泥。