冬储大葱的最佳方法

1、如果家在北方，有院落的话，可以使用微冻箍茇髟丁贮藏法，在背光墙一侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。萼甜啭逖天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。

3、还可以使用地面贮藏法，在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。

5、若是没有院子，可以这样做。首先把大葱的须剪掉，这样可以防止大葱水分流失，能让大葱放置的时间更长，再将他的叶子剪掉一部分。然后套上两个塑料袋，最重要的是记住大葱叶子不要顶住塑料袋，拿出绳子，将葱的中间用绳子系上之后，用牙签将塑料袋扎个小孔，两边都要扎，这样做既可以通风又不会长芽，可以放很久。