包饺子的多种手法

北方人喜欢包饺子，无论是什么节日的时候都喜欢吃饺子庆祝一下，就算没有什么节日庆祝的时候北方人也时常会吃顿饺子，大家一起擀面皮、包饺子、蒸饺子的场面真的其乐融融。接下来不会包饺子的朋友们注意啦，今天大厨来教几种常见的包饺子的方法，学会了回家包给家人们看，绝对能震撼全场。

第二，半月型饺子：

1、1. 在饺子皮上放少量的馅料，边缘处抹上水。2. 从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。3. 直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。

第四，官帽型饺子：

1、1. 放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。2. 在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。3. 将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。