猪耳朵炒青椒
1、将所有菜洗净，切好；
2、将猪耳朵的毛拔干净，放入锅里，加水煮开后捞出切成薄片；
3、开火，锅里下食用油，下姜片和蒜末炒香，再下一小块火锅料炒匀；
4、将猪耳朵下入锅里翻炒均匀；
5、将青椒下入锅里，一起翻炒；
6、加适量蚝油，盐和盐，调味好，翻炒均匀，即可出锅。
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1、将所有菜洗净，切好；
2、将猪耳朵的毛拔干净，放入锅里，加水煮开后捞出切成薄片；
3、开火，锅里下食用油，下姜片和蒜末炒香，再下一小块火锅料炒匀；
4、将猪耳朵下入锅里翻炒均匀；
5、将青椒下入锅里，一起翻炒；
6、加适量蚝油，盐和盐，调味好，翻炒均匀，即可出锅。