大黄花鱼的做法
1、鱼洗净,打花刀,双面抹上一层淀粉。

3、鱼放锅旁边,不要铲出,倒入葱姜蒜炒出香味。

5、倒入3勺蒸鱼豉油。

7、小火煮2分钟,翻面再煮2分钟,大火收汁,出锅淋半勺醋(煎鱼时,鱼身上抹了淀粉,出锅前不要用淀粉收汁)。

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