红豆艾叶包的做法

1、洗干净艾叶备用，烧开水以后放艾叶下锅，煮至艾叶用手指可扭断即可。

3、打好的艾叶糊糊，

5、将艾叶糊倒入大盆里，加入2000克面粉，适量奶粉，少量盐，12克酵母，适量白砂糖，根据个人口味增减。然后就是和面粉。

7、和成面团表面光滑，如图，即可。

9、面团发至两倍大即可。

11、充分揉搓，帮助面团排气。排好气以后的面团分成小面团。

13、包入自制的红豆沙。红豆沙制作方法可查看我之前发的菜谱

15、将包好的包子隔开放 一定不能放太密，不然蒸出来的包子会黏成一团

17、冷水下锅蒸20分钟。蒸好后不能开盖 防止回缩，先焖五分钟再开盖。这样包子就蒸好了

19、蒸好的香肠包看不见香肠了，中间几个是没有馅的艾叶馒头。