1、糯米提前浸泡后蒸熟!(蒸硬一些) 我蒸的烂了!所以,影响成型了
3、牛肉馅加葱姜,料酒,蚝油拌匀腌制! 我是牛肉切丁的!
5、提前和好面!
7、包成这个样子(包的有些丑,) 在面皮里放糯米馅儿,在手的虎口处握一下,上面挤出一些馅儿就OK啦!