花生酱饼干的家常做法

1、准备好所需的黄油、面粉、红糖和细砂糖。

2、黄油软化，加入细砂糖和红糖，手动搅打至蓬松。

3、鸡蛋液打散，分次加入蓬松的黄油中，继续打发。

4、加入花生酱，搅打至充分混合的状态。

5、面粉中加入小苏打，搅拌均匀，并加入打发好的花生酱黄油中。

6、翻拌均匀，使面粉和黄油充分混合，再把原味熟花生仁切碎，加入其中，揉匀。

7、把面团揪成一个个小面团，然后揉圆，按扁成小圆饼，并用大拇指在饼胚上按压一下，依次做好所有的饼胚，均匀地放在烤盘上。

8、送入烤箱，上火170度，下火180度，烘烤18分钟左右，酥松香脆的花生酱饼干就出炉了。