新年菜谱—卤猪头肉
1、把猪头肉切开，洗干净，去毛。
2、锅里导入酱油、八角、料酒、生抽、姜、辣椒、白糖盐和适量的水，大火烧开。
3、水烧开后，放入猪头肉，用小火焖。
4、翻到另一面，继续卤，至全身金黄。
5、起锅，切块，装盘，就完成了。喜欢其他味道的可准备一个勾芡调的汁。
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1、把猪头肉切开，洗干净，去毛。
2、锅里导入酱油、八角、料酒、生抽、姜、辣椒、白糖盐和适量的水，大火烧开。
3、水烧开后，放入猪头肉，用小火焖。
4、翻到另一面，继续卤，至全身金黄。
5、起锅，切块，装盘，就完成了。喜欢其他味道的可准备一个勾芡调的汁。