百味之本|韭菜打卤面
1、准备食材：韭菜，鸡蛋，面粉
3、把面醒一下，每隔10分钟揉一次。直至面团变得光滑
5、韭菜放到菜板上，切成比韭菜馅要大2倍的样子
6、鸡蛋打入碗中，搅匀
8、把面叠起来，根据自己的喜好和能力，切成面条
10、炒锅里放入食用油，烧至5成热，放酱油，花椒面炝锅
12、把鸡蛋液撒入锅里，形成蛋花
14、韭菜打卤面就可以吃啦
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