果蔬卡通奶黄包#小蜜蜂的做法
1、老南瓜去皮切片蒸熟,温热后用勺子压成泥备用
2、黄色面团,全部食材搅匀揉光滑放盆里 白色面团,全部食材放盆里搅匀,揉光滑后取出2/3白色面团放上适量可可粉揉均匀,得到棕色面团 放温暖处发酵至两倍大(时间温度自己掌握)
3、发酵后的面团,排气,揉光滑(使劲揉,才会出现水光肌)
4、分剂子,50克一个
5、面团压扁包上奶黄馅,收口收紧依次排好,盖上笼布,以防风吹干表面不光滑
6、整形,包好的胚子,粗糙面(收口出)朝下,两边成一头粗一头尖的形状,依次摆好,此处照片忘记拍
7、棕色面团擀成薄片状,用刀子割成细条状,一个面团上围上3条 白色面团分成园剂子,捏扁做耳朵 (如果粘合不住就抹点水)如图所示,做成小耳朵 眼睛,嘴巴,可是仔细活,哈哈!如图一点点贴上,要有耐心喔
8、生胚发酵至两倍大后,放入蒸锅,依次摆好 水开蒸13分钟,闷两分钟
9、哈哈,敲可爱哦
10、表面光滑,软弹,孩子很喜欢 奶黄馅我自己做的,下期发教程 是不是以假乱真呢
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。