可爱小蛋糕的做法
1、牛奶55g➕花生油45g➕低筋面粉65g➕蛋黄5颗➕白砂糖30g➕黄油10g 用电动打蛋器搅拌均匀成细腻糊状如图

3、第一步的蛋黄糊和第二步的蛋白霜混合 并非打圈搅拌,而是用盛饭的姿势上下混匀!

5、烤好后不要立马开箱拿出来,会瘪塌! 过个几分钟,待稍微凉一下温度再取出来

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1、牛奶55g➕花生油45g➕低筋面粉65g➕蛋黄5颗➕白砂糖30g➕黄油10g 用电动打蛋器搅拌均匀成细腻糊状如图
3、第一步的蛋黄糊和第二步的蛋白霜混合 并非打圈搅拌,而是用盛饭的姿势上下混匀!
5、烤好后不要立马开箱拿出来,会瘪塌! 过个几分钟,待稍微凉一下温度再取出来