1、根据家里吃早餐的人数,取适量普通面粉
2、在面粉里加鸡蛋2只,放入适量食盐和芝麻油(少量芝麻油的放入会使饼的口感更加酥脆)

4、在静置之后的面粉糊里加入切好的香葱,拌匀

6、用大小合适的勺子向油锅中下面糊,一勺一个,一面成型,用筷子翻面,待两面金黄酥脆即可夹出。

7、尽情享用吧!
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