酱爆豆角丝的做法
1、豆角切细丝
2、小米辣切小段，蒜切末
3、小碗中放入1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油、2勺清水，搅匀调成料汁
4、起锅热油，暴香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色
5、倒入酱汁炒匀
6、再加入一点点水，盖上锅盖焖1分钟，撒上辣椒出锅
7、成品
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1、豆角切细丝
2、小米辣切小段，蒜切末
3、小碗中放入1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油、2勺清水，搅匀调成料汁
4、起锅热油，暴香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色
5、倒入酱汁炒匀
6、再加入一点点水，盖上锅盖焖1分钟，撒上辣椒出锅
7、成品