1、准备所需食材：生菜、大蒜、晒干的小米椒等。
3、锅里烧好开水，将洗净的生菜叶放到热水里烫一下，然后捞出摆到盘中（生菜在热水里过一下即可，不要在热水里太长时间）。
4、另起锅，热锅倒油，油热后开小火倒入蒜末和辣椒末煸香。
