炝拌豇豆角这样做
1、长豆角适量,切成寸段,水焯,需要多焯一会,盖盖焖一会。
2、开锅3分钟以后,就可以用凉水冲洗了。
3、加入盐适量、味精适量,搅匀。
4、加入大蒜适量,加入花椒油、辣椒油,
5、完全搅匀后,就要放置3分钟左右,让长豆角充分吸收味精,不要马上加醋,味精遇到醋,会自动沉淀。
6、好了,加入适量的醋,就可以装盘了,这样拌出来的长豆角,绝对好吃。使人赞不绝口。
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