超级好吃之“神仙粉”

1、首先科普一下啥树叶能作出神仙粉。秦岭深处，生长着一种非常珍稀的灌木。

3、相传因为神仙点化，人们用这种植物叶子制作成了凉粉，人们便把这种灌木叫做“神仙粉叶子树”。

5、至于为啥叫六道木呢，大家看看它的树枝就明白了。它的两年生以上的树枝是有6条道道的。即使在落叶的冬天，你也很容易分辨出来。

7、将采回的新鲜叶子淘净、空干水。

9、捞出后，接着双手重复揉搓、捣碎，直至叶子成为糊状。

11、放阴凉处，几小时后凝固。

13、切成小块，就像普通凉粉一样。将它用刀片切成小块，甏鲎诂溷浇上油辣子、醋和蒜泥，即成为一道美食。它吃起来味道清冷爽口，是炎天消暑降温的极好食品。

15、最后给大家一张在正宗的陕菜饭店里，在炎炎的夏日，最叫卖的，经过方法改良，色香味俱全的神仙粉，是不是有一种垂涎欲滴的感觉呢！！