自制泡萝卜的做法

1、一根白萝卜切细条

2、像这样就可以

3、洗干净用盐腌制20分钟，时间到洗去盐

4、准备小半锅水，根据萝卜的多少来

5、一碟白醋，这个醋根据家人口味来，要吃酸一点的，多放，放半瓶一瓶随吃饭人的口味

6、放一碟冰糖，这个和醋是一样的，先可以少点，后面试一试水的味道，酌情加

7、煮开后冷却

8、拿个罐子或可以密封的碗，铺一层萝卜

9、铺一层小米辣，有孩子吃就少放辣

10、倒入锅里放凉的水

11、用家里保鲜冰箱冷藏一宿

12、第二天就可以吃了

13、当下饭菜也可以，干吃也行

14、这个要比外面卖的卫生，干净

15、而且没有其他添加，嘎嘣脆，多泡两天再吃也可以的