鳄梨油的健康益处

1、富含油酸，非常健康的脂肪鳄梨油是从鳄梨果肉中压制而成的天然油。几乎70％的鳄梨油由心脏健康的油酸组成，这是一种单不饱和的ω-9脂肪酸。这种脂肪酸也是橄榄油的主要成分，并被认为是其健匙鹳璋混康益处的部分原因。此外，约12％的鳄梨油是饱和脂肪，约13％是多不饱和脂肪。虽然鳄梨油具有较高的ω-6与ω-3比例，但这并不值得关注，因为ω-6的总量相对较低。

3、叶黄素含量高，是一种对眼睛有益的抗氧化剂鳄梨油是一种相对较好的叶黄素来源，叶黄素是一种天然存在于眼睛中的类胡萝卜素。它具有抗氧化作用，对眼睛健康有益。多吃叶黄素可以降低白内障和黄斑变性的风险，这是与年龄相关的常见眼病。你的身体不会产生叶黄素，所以你必须从你的饮食中获取叶黄素。

5、5.可减少关节炎的症状关节炎是一种涉及关节疼痛性炎症的疾病。它是非常常见的并影响全世界数百万人。骨关节炎是最常见的关节炎形式。它与关节软骨的破坏有关。许多研究发现鳄梨和大豆油的提取物，称为鳄梨/大豆不皂化物，可以减轻与骨关节炎相关的疼痛和僵硬。似乎对患有髋关节和膝关节骨性关节炎的人特别有益。

7、7.改善皮肤，增强伤口愈合鳄梨油中的脂肪酸似乎对皮肤有益。一项对13名患者的研究发现，含有鳄梨油和维生素B12的乳膏在治疗12周后改善了牛皮癣的症状。鳄梨油也因其治疗皮肤损伤的能力而受到研究，大鼠的研究发现它可以加速伤口愈合。