珍珠糯米丸子怎么做
1、猪肉，泡好的糯米备好，糯米需要提前浸泡2个小时左右，一定要泡的时间长些，不然蒸出的丸子糯米会特别硬。
3、用筷子顺着一个方向搅，调成肉馅，一定要搅上劲，这样蒸的时候不易发散，调好的肉馅用手团成丸子形状。
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1、猪肉，泡好的糯米备好，糯米需要提前浸泡2个小时左右，一定要泡的时间长些，不然蒸出的丸子糯米会特别硬。
3、用筷子顺着一个方向搅，调成肉馅，一定要搅上劲，这样蒸的时候不易发散，调好的肉馅用手团成丸子形状。