这5种食物，降火特别管用！

1、30 秒快速测：你上的是什么火？从中医来说，“火”可以按照脏腑辩证分 5 种，可以根据下表看看自己属哪种：心：心烦、口舌生疮、面红；肝：头痛、目赤、两肋胀痛、口苦；胃：口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛；肺：咳喘、痰黄；肾：小便热灼、腰脊酸软、耳鸣。

2、5 种食物，对应体内的不同火心火——心烦、口舌生疮、面红心火可以分虚实。如果是实火，通常有口干、小便黄少、便秘等症状。而虚火常由血虚或阴亏所致，心阴不足就会出现阴不制阳、虚热化火的情况，通常表现为低热、盗汗、失眠等。

3、心火旺盛，可适当多吃点苦味食物，比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等。这些食物既能泄心火，又能养心阴。此外可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水，下心火。

4、肝火——头痛、目赤、两肋胀痛、口苦肝火同心火类似的地方是，也有情绪上的表现。不过，相对而言，肝火的特征表现在易怒上，有的人明显到“火”一点就着，常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕。另外人还会有心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现。

5、面对肝火旺的情况，首先要在生活上学会调瘠彐伊竽节自己的情绪，科学地宣泄和疏解，不要将生气的事反复“温习”，自己忻稿痞烁气自己。其次，在饮食上，可以多吃点酸性食物，比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。肝火大都是阴不制阳，也就是水少了，火多了。为了让火灭下去，就得加水，而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。

6、胃火——口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛胃火的产生，主要在于吃。春节油腻的东西吃得太多，容易影响脾的运化功能，胃里面留存的东西就会化热、化火。另外，饭桌上喝的太多高浓度的烈酒，胃的负担也很重。

7、胃火通常表现为口臭、口干、口苦、牙龈肿痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。实热者容易表现为消谷善饥（容易饿），口臭、大便臭、干结；虚热者容易表现为饥不欲食（肚子饿但不想吃），没胃口。实火者可多吃豆腐下火；虚火者可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。

8、肺火——咳喘、痰黄肺热的人一般表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊,痰黄稠;虚热者声低气怯,痰少或无痰。清肺热可以用这两种食材：一种是梨子，另一种是荷叶。

9、梨子性寒、润肺，可捣碎榨汁喝。荷叶芳香、利湿、清肺热、宣发浊气。在民间菜谱中，荷叶蒸鸡、荷香东坡鱼、绿豆荷叶粥等，都是脍炙人口的名菜。

10、肾火——小便热灼、腰脊酸软、耳鸣肾火典型的人，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动或疼痛，有的会伴有腰膝酸痛及遗精等。平时可以用枸杞子泡茶饮，另外加服中成药六味地黄丸等；知柏地黄丸则多用于潮热盗汗、耳鸣滑精、小便短赤等肾阴虚者。

11、两道药膳，下火无痛一身轻苦竹叶粥——治便秘、眼睛疼

12、材亓歃肿肖料】苦竹叶12克，生石膏30克，粳米100克，白糖适量。【作法】苦竹叶、石膏放入锅中，加适量清水煎，去渣取汁。然后将米洗净，放入煎取的汁液内一起煮粥，粥将熟时调入适量白糖，分两次食用。【分析】此方出自《圣济总录》。平时因肝胃火炽而导致的目赤肿痛、视物不清，以及便秘、口干等，用此粥都有很好的效果。

13、五汁饮——治口干、嗓子痛

14、【材料】雪梨100克、荸荠50克、咳飕柙跎鲜芦根20克、麦门冬10克、藕50克。【作法】先将梨切成块，藕切成条，荸荠去皮切碎。将麦痊跬媸应门冬放入锅中，加水煎15分钟。同时将梨、藕、荸荠一起放入榨汁机中榨出汁。然后将煎汁与榨好的汁倒在一起，这道五汁饮就做好了。 每天早、中、晚各1次，每次1杯。【分析】五汁饮出自清代医家吴瑭的《温病条辨》，它最主要的功效就是治温病，比如热灼津伤而导致的口渴、嗓子痛、口舌生疮、腹胀胃口差、口苦、唇干舌燥等上火症状，喝下去见效很快。脾胃虚寒的人，如一吃凉东西就不舒服、拉肚子的，就不宜服用了。