新手烘培之南瓜派

2025-05-25 05:53:32

1、材料备齐 黄油室温软化 软化黄油的空隙 可以开始蒸南瓜 记得隔水蒸。我懒就把糖粉和细砂糖放在了一块

新手烘培之南瓜派

3、加入牛奶 或者水 用手拌匀搓成光滑的面团 然后包上保鲜膜放入冰箱45分钟 冬天可不用放冰箱 (面团的照片忘记拍了 此图是已经醒好的正在擀的面团)

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5、蒸熟的南瓜可以用大勺子按成泥 怕麻烦的可以所有材料一起放入料理机搅拌均匀

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7、喜欢细腻口感的把搅拌均匀的南瓜泥过个筛 喜欢南瓜纤维口感的可以省略此布局 此图是过完筛的南瓜泥把南瓜泥倒入派皮中 不要倒的太满 入烤箱上下火200度10分钟转1鲂番黟谊60度30分钟 即可等待南瓜派冷却 装入盘中 按自己喜好装饰 也可均匀筛上糖粉

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