简单鲜香Q弹麻辣牛筋怎么做

1、将牛筋洗净，用冷水和高热再煮5分钟，取出泡沫洗净。准备好除葱、姜、冰糖外的盐水袋，放入一次性盐水袋中。

3、把牛筋洗干净，放进锅里。用高热煮2.5到3小时。在中间检查以避免烤盘干燥。

5、灵魂红油：在三种辣椒面中加入盐和芝麻，先与芝麻油拌匀，再倒入热油。

7、倒在切好的肌腱上，搅拌均匀。